jak zrobic dobre leczo z cukinii

1,5 kg cukinii. 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku. 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich. 1/2 łyżeczki suszonego majeranku lub lubczyku. 400 g pomidorów z puszki (bez skórki) opcjonalnie garść pomidorków koktajlowych. 150 ml wody. 3 łyżki koncentratu pomidorowego. 1/2 łyżeczki soli.
Leczo z cukinią to bardzo smaczne, pożywne, zdrowe i proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe z dużą ilością warzyw oraz kiełbasy, idealne na letni obiad dla całej rodziny. Najlepiej
dwie puszki całych pomidorów w sosie własnym (można użyć również ok. 6-8 świeżych pomidorów) dwie średniej wielkości kiełbasy kawałek słoniny lub boczku (ok. 10 dag) łyżka smalcu (lub oleju roślinnego dla kucharzy dbających o kalorie) sól, pieprz, ostra i słodka papryka w proszku, zioła wedle uznania Przygotowanie leczo
Przepis na cukinię na zimę z pomidorami. Sałatka ta to rodzaj leczo z cukinii na zimę, gdyż ta sałatka wymaga gotowania. Jej główne składniki to: 2 kg cukinii; 4 kg podłużnych pomidorów; 10 cebul; 7 ząbków czosnku; szklanka oliwy; świeża bazylia; pieprz, sól; Podsmaż cebulę, czosnek, a następnie dodaj cukinię.
Czas przygotowania: 30 minut. Czas gotowania leczo: 45 minut. Liczba porcji: 1750 gramów leczo. Kaloryczność kcal: 80 w 100 gramach leczo. Dieta: bezglutenowa. Składniki. papryki: 2 żółte, 2 czerwone, 1 zielona = 850 g. 6 średnich pomidorów malinowych - 850 g. 3 średnie cebule - 350 g.
Do leczo z kabaczka najlepiej przygotować młode cukinie, nieprzerośnięte o miękkiej skórce. Umyć je, osuszyć, a następnie pokroić w dość dużą kostkę (u mnie o boku ok. 1,5 - 2 cm). Obie papryki (żółtą i czerwoną) pozbawić gniazd nasiennych, a następnie pokroić w dużą kostkę.
sól świeżo zmielony pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Cebulę pokroić na dość szerokie piórka. Cukinię pokroić w półkola. Paprykę pokroić na dość spore kawałki. Marchewki pokroić w plasterki. Pomidora pokroić w drobną kostkę. Czosnek pokroić w plasterki. Postawić dość głęboki rondel na ogniu i rozgrzać w nim oliwę.
PYrx.